The Green Restaurant Beaufays
Le cadeau original qui fait plaisir
Lunch & Golf
Carte cadeau
Notre package sportif et gastronomique :
une séance au practice de l’académie de golf avec un coach et un lunch pour 2 personnes
The Green Restaurant Beaufays ouvre ses portes en 2023 sur le site du Golf de Beaufays. Il propose une cuisine savoureuse où l’accent est mis sur les produits frais et de saison. Les fournisseurs et produits locaux sont privilégiés afin de marquer l’importance du circuit-court et de l’économie locale. Il s’agit pour nous d’un gage d’authenticité.
Outre les plats traditionnels de brasserie, notre équipe de cuisine s’attèle à vous confectionner des lunchs originaux et variés ainsi qu’une carte-restaurant où les plats suivront le rythme des saisons et des inspirations de nos cuisiniers. Amateurs de viande d’exception, préparez-vous…
« Leur passion au travers de leurs créations »
The Green Restaurant
Notre équipe
En tant que passionnés par la cuisine, les membres de notre équipe désirent transformer chaque repas, chaque moment passé chez nous en expérience inoubliable. Cet engagement passe par la qualité et la fraicheur des produits utilisés mais aussi par le service chaleureux que nous essayons chaque jour de prodiguer. Votre satisfaction est au cœur de nos préoccupations.
L’équipe The green Restaurant Beaufays
L’équipe The green Restaurant Beaufays
Philosophie
The green Restaurant Beaufays
Une combinaison parfaite où convivialité rime avec qualité…
Un savant mélange d’innovation et de tradition qui vous feront vibrer les papilles.
Vin d’exception et autres découvertes se mixeront au rythme du temps sur notre carte des vins. Des bulles ou des cocktails endiablés pour que la fête soit folle ou simplement à déguster face au green.
NOTRE Carte
À partager
Grande assiette de charcuterie
Jambon serrano, assortiment de boudins, coppa, mortadelle
22
Planche de jambon Ibérique
Paleta Iberica
14
Fondus au fromage apéro
8
Boulettes de légumes apéro
8
Bitter Balen
7
Toast Papadum, humus de légumes, pickles
8
Portion de fromage ou de saucisson
5
Entrées
Potage du jour
Aux légumes de saison
7
Croquettes de crevettes grises
Persil frit et crudités
20
Croquettes de parmesan
Crudités
16
Carpaccio de bœuf Holstein
Roquette, parmesan, tomates confites et vinaigre balsamique
18
Tranchettes de saumon fumé
Servies avec ses toasts
18
Brochette de scampis
Quinoa aux légumes, sauce meunière ou sauce à l’ail
16
Plats
The Green Burger
Cheeseburger au fromage de Val Dieu, frites fraîches, salade
20
Boulets à la Liégeoise
A la bière « Tripick » , frites fraiches, salade
18
Américain haché minute
Frites fraîches, garnitures
20
Bouchée à la reine
Frites fraiches
19
Entrecôte Holstein de la boucherie Debruge
+/-300g., sauce au choix (champignons crème, poivre crème, béarnaise) accompagnée de frites fraiches
34
Entrecôte Holstein aux champignons des bois de la boucherie Debruge
+/-300g., sauce aux champignons des bois, accompagnée de frites fraiches
36
Mi-cuit de saumon
Salade de concombre aux olives Targgiache, pickles de girolles, tagliatelles
24
Pour les enfants
Boulet à la liégeoise
1 pièce, compote, frites
12
Burger du mini golfeur
Salade, frites
12
Nuggets maison
Compote, frites
11
Spaghetti à la bolognaise
Fromage râpé
9
Desserts
Mousse au chocolat
Et son croquant praliné
12
Mousse de chocolat blanc
Avec sa soupe de fruits des bois au pinot noir et crumble à la cannelle
12
Dame blanche
10
Café liégeois
9
Irish coffee
12
Crème brûlée
10
Trio de sorbets
8
À partager
Grande assiette de charcuterie
Jambon serrano, assortiment de boudins, coppa, mortadelle
22
Planche de jambon Ibérique
Paleta Iberica
14
Fondus au fromage apéro
8
Boulettes de légumes apéro
8
Bitter Balen
7
Toast Papadum, humus de légumes, pickles
8
Portion de fromage ou de saucisson
5
Toasts
Croque monsieur
Salade
13
Club sandwich
Frites, salade, mayonnaise maison
16
Toast au fromage blanc
Fines herbes
8
Toast au saumon fumé
Petits oignons, citron
16
Toast cannibale
Salade
12
Salades
Salade de chèvre chaud
Au miel, fruits secs et vinaigrette balsamique
19
Salade César
19
Frisée aux lardons
Avec son œuf parfait
18
Tempura de scampis en salade
Humus de légumes et vinaigrette maison
20
Pâtes
Spaghetti à la bolognaise
Fromage râpé
15
Linguine aux scampis
Façon wok aux légumes
18
Tagliatelles à la volaille
17
Petit déjeuner
Viennoiseries
Pain chocolat, croissant au beurre, croissant sucré
3
Œuf sur le plat
Bio – local, pain, beurre
7
Salade de fruits de saison
Muesli
8
Accompagnements
Panier de fruits de saison
5
Confiture Bio
3
Fromage de chez Caseus
3
Jambon de la boucherie Debruge
3
Pain et beurre
4
GALERIE Photos
The Green c’est aussi
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UNE SÉLECTION ÉTONNANTE DE VIN
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